常州市武进区礼嘉中学  高二（1）班 赵欣  

我虽生在常州，住在常州，但我不是一个忘本的人，淮安才是我的家乡，一个令我魂牵梦绕的地方。

对于它的记忆大多停留在小时候。与天为伴，与地为友，清新的大自然便是我的乐园。那时候，污浊的泥巴便是我最喜爱的玩具，草堆是休憩的好地方，田野承载着欢声笑语。那时的池塘清澈见底，夏天一定要和它亲密接触一下说不定还能捞到鱼。现在大了，不似那般天真。倒有些许的怀念了。

淮安是个物产富饶的鱼米之乡，盱眙龙虾可谓是代表了。当真是全国有名，特别是在夏天，街上总有它的身影，我也是个海鲜迷，对于它的诱惑是丝毫抵挡不住的，可是这些自诩为正宗的外地店总在我面前露了馅。正所谓“一方水土养一方人”，不同环境、水域生长的龙虾，肉质和食味都是大不一样的。对它的喜爱不仅仅来自食欲，还来自爷爷，他最爱夏天去河塘拿网罩龙虾，这种龙虾最天然可口，加上调料爆炒一下，那滋味真让人垂涎三尺。

提到龙虾就不免要介绍淮安的特色---淮扬菜。淮扬菜是中国传统四大菜系之一，原料多以江湖河鲜为主，以顶尖烹艺为支撑，以本味本色为上乘，雅俗共赏而不失其大雅。黄鳝，甲鱼，鳜鱼等是我们淮安置办酒席必备的菜品，总是令人赞不绝口的。很多人都怕蛇，黄鳝长得就挺像的，但它的肉是真的鲜美，连我这种十分怕蛇的人也会为了它而放下芥蒂，毫不留情的享用它。当然这些人间美味归功于家乡的淮河。

淮河不似黄河那般气势磅礴，也不似长江那般一泻千里，它有其独特的魅力。洪泽湖是淮河流域中最大的湖泊，也是流经我家乡的湖。它承载淮河上中游约16万平方公里的水源，是中国四大淡水湖之一。它滋养着我们，我们心悦的接受它的馈赠，在这片水源充足的地方安居乐业。从长辈那里听闻了这样一个传说，在阴雨绵绵的天气里，漫步在湖边，望向湖底，可以惊奇的发现湖下也有着一群人，他们同我们一样安居乐业的生活着。尽管只是传说，但也为洪泽湖增添了无限的魅力。

阜宁大糕是家乡的另一个味道。记得每年春节家家户户都是要买大糕的，一是为了给到访的小孩子，寓意“步步登高”；二是闲聊时的茶点，品味生活；三是为了增加年味，大家一切享受甜蜜。不过我们家是常油炸的，筷子一夹便成了蝴蝶结状，而且香脆可口，老少皆宜，是个令人难以忘怀的独家味道。

淮安虽然农村人口居多，经济发达程度比不上那些城市化程度高的的城市，但它的历史人文却丝毫不熟它们。淮安有很多令人心旷神怡的美景。

河下古镇是个历史悠久的地方。《西游记》的作者吴承恩以及秦汉军事家韩信便诞生于此。在这里，香味四溢的的蟹黄汤包令你永生难忘；古代众多文人仕途顺利，因此被称为"进士之乡；佛学文化熏陶着人们的生活......由于我身在常州，不常回去看，对它的了解只能止步于此了，可我对它的怀念却是一分也少不了的。

我很自豪，我的家乡出过这样一位伟人---周恩来总理。我去过几次他的纪念馆，里面的飞机最令我印象深刻。因为那架飞机是抗战时期的那种老式飞机，一般只有电视上才能见到很少能在现实中见到真正的。站在总理身旁拍照，你会觉得他很高达，内心的钦佩犹然而发。这也是纪念馆存在的意义。激励中国的青年人，不断的奋发进取，为中华之崛起而奋起读书。同时，现任中共中央政治局委员、中华人民共和国副主席李源潮也是我们家乡的，不就是最好的诠释吗？

家乡的回忆魂牵梦绕，家乡的美景魂牵梦绕，家乡的味道魂牵梦绕。糟糕，我又忍不住想你了，家乡!