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《家乡味道》
发布日期:2023-04-12   点击次数:    录入者:刘沈英  来源:原创

常州市武进区礼嘉中学高二(1)班 单雨佳 指导老师 吴燕玉

 

在外忙碌了许久,回到家,吃到家乡的美味,疲劳感在顷刻间化为乌有。

家乡,一个让人感到温暖的地方,是离家在外的游子们心灵的归属地。

从家乡出来的人们,免不了要带点家乡特产走,小到一块饼,大到带着秘方和招牌,在全国各地都开满浸有家乡味道的店,以此让那些同自己一样的游子对家乡的思念能更轻松些,不用再日思夜想、辗转反侧了。

我的家乡素有鱼米之乡的美称,同时她地处长江中下游,来往的船只为这个人烟稀少的小镇带来了劳动力和商品,使她焕发了生机。

在她快速发展变化的过程中,一些外地人也被她吸引,来到这里,开始他们的创业路。

我的邻居是四川人,他们夫妻二人在本地开了家川菜火锅店,开了已有十多年了,却依然生意火爆,尤其节假日,还有人专门从邻近的镇上跑来就只为吃一顿火锅。

生意火爆的原因之一自然是因为火锅好吃,菜品正宗。另一个原因嘛,我也是后来才知晓的。去吃火锅的人虽然本地人和其他一些外地人去的也不少,但是四川人却是最多的。有好几次去店里,总能看见老板和老板娘在和几桌客人用四川话对话,甚至有一次他们用四川某地的方言对话。

有一次,我放假回来正好碰上他们夫妻在门口洗菜,就和他们闲聊起来。老板把他的凳子抽出来让我坐,可是老板却一把拦住,随后把她的凳子——上面绑了一块海绵,给我坐。她把他的凳子抢过来坐在了屁股底下。老板笑笑,转身回屋又拿了把椅子出来。开始都是聊的有的没的,后来终于扯到火锅店上,我就趁机提问:“为什么去火锅店的四川人也这么多呢?”老板娘先是一愣,后哈哈大笑地说:“因为他们是四川人,四川人就是要吃火锅的嘛!”老板也说吃火锅的四川人多,那是因为他们生下来就吃火锅了,就像南方人生下来就吃米饭,北方人生下来就吃面食一样,戒不掉,也不想戒。况且他们的火锅是正宗的四川火锅,用料、食材都与四川当地无异。那些四川人吃了,都觉得是家乡味道,而且每次来吃一次,都有种在家乡的感觉。

家乡的味道使人魂牵梦萦。如果在异国他乡能尝到家乡的美食,那简直是比捡了大金元宝还要开心。家乡味道甚至能慰藉游子的身心,使之舒身畅心。

 


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