第二节 化学元素与人体健康
尼勒克武进高级中学 费金忠
【教师寄语】：苦心人，天不负，卧心尝胆；有志者，事竟成，破斧沉舟
【学习目标】：1.知道人体的主要化学元素组成；认识青少年人体的成长过程就是这些元素在人体内不断积累的过程，维持这些元素在人体新陈代谢过程中的相对平衡对保持人体健康有重要意义。
2.了解某些元素（如钙、铁、碘、氟、锌、硒等）对人体健康的重要意义。
3.认识到只有均衡膳食，才能更好地维持人体的健康。
【学习重点】：
1.能正确区分人体内的常量元素、微量元素及其对人体健康的重要作用；
2.元素缺乏对人体健康的积极和不良影响。
【学习难点】：
对元素平衡与人体健康的关系的正确理解与实际运用；
一、人体中的化学元素阅读教材学生阅读教材P97，内容，并思考下面的问题。
1.人体中的元素含量
(1).组成人体的元素有____种，其中含量较多的有___种 它们分别是___________________________，约占人体质量的________。
(2). 在人体中含量超______的，称为常量元素，含量最多的非金属元素为_______,含量最多的金属元素为__________。含量在_____以下的，称为微量元素.如：_________________。
(3).除碳、氢、氧、氮几种元素以________________________的形式存在外，其余的元素主要以___________的形式存在。
【针对性训练一】
1.人体细胞中含量最多的元素是（ ）
A．Ca B．C C．O D．N
2.（2012?海南）“锌强化营养盐”中的“锌”指的是：（ ）
A．单质 B．分子 C．原子 D.元素
3.国外医学界研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充，不仅对健康无益，反有害。下列元素属于人体中微量元素的是 ( )
A．碳 B．氢 C．氧 D．碘
二：影响人体健康的元素
1.常量元素 阅读教材： 学生阅读教材P98内容。结合课下查阅的资料并积极讨论：
(1).钙的生理作用？
(2).钙元素缺乏的危害？
(3).怎样判断人体是否缺钙？如何科学地补钙？
2.微量元素
(1).铁:
(2).碘：
(3).氟：
(4).锌
硒
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