天机云锦用在我剪裁妙处非刀尺
——优化课程资源 开展生物实验
常州市武进区礼嘉中学 毛敏刚
摘 要：新课程要求教师要立足于学校实际，因地制宜，因时制宜，优化各种课程资源，开展学生实验等实践活动。本文从优化实验材料、改进实验方法、整合媒体资源、运用挂图模型、自制教具学具、管理实验资源五方面谈谈如何优化生物实验课程资源。
关键词：优化 课程 资源 生物 实验
生物课程资源包括教材、教具、仪器设备等有形的物质资源，也包括学生已有的知识和经验，家长的支持态度和能力等无形的资源。开发现有的课程资源，有利于学生的创新和发展，提高教师的教学效益。新课程要求教师要立足于学校实际，因地制宜，因时制宜，优化各种课程资源，开展学生实验等实践活动，让学生学会方法，发展能力，形成正确的情感态度和价值观。如今，本校教学条件不断改善，在生物实验教学时可利用的课程资源很多，备课时，教师可以适当利用这些资源为课堂服务，从而提高课堂教学的质量。下面，我结合自己的教学实践，从优化实验材料、改进实验方法、整合媒体资源、运用挂图模型、自制教具学具、开展实践活动、管理实验资源等几方面谈谈如何优化生物实验课程资源。
1. 优化实验材料
教材中涉及的实验材料，虽具有代表性，但由于季节、市场等原因，致使一些实验材料在本地很难找到。只有根据实际，利用学校及周边环境的资源，加以整合利用，才能增强生物实验教学的有效性。作为实验员，须根据实际灵活机动地取材，积极开发一些本地来源广泛、经济合算、实验效果好的材料用于实验。如用苔藓代替较难找到的黑藻来观察叶绿体和细胞质的流动；又如用葱兰代替秋冬季节难取的桃花来观察花的结构；再如用大蒜根代替较难培养的洋葱根来观察细胞的有丝分裂；还有用廉价的小鱼代替价格较高的金鱼来观察红细胞和血液的流动；此外，“叶绿体中色素的提取和分离”实验中可以用韭菜叶替代菠菜，实验中漏斗底部尼龙布可以用纱布替代，取材方便，学生易于操作。
2. 改进实验方法
中学生物教材中的少数实验在实验方案的设计、实验材料的选择、实验试剂的使用和实验操作方法的应用等方面还存在着一些缺陷。这直接影响着实验教学的顺利开展。针对教材中一些实验步骤多，用时长及成功率低的问题，教师可对一些实验方法进行优化，可取得教好的效果。如“质壁分离”实验中需要色素较深的洋葱表皮细胞，可先把洋葱在阳光下晒1—2天，实验效果比较好；又如在“叶绿体中色素的提取和分离”实验中，用体积分数为95％的酒精来代替毒性较强的丙酮，而实际实验效果也差不多；在该实验中，由学生自己制备称量、剪碎、研磨菠菜组织液非常繁琐、操作难度大和耗时较长，如果改由教师事先代为制备，则既可节省实验时间，又能确保实验材料的质量；在“植物细胞有丝分裂”实验中，染色试剂龙胆紫溶液的浓度是0.01 g／mL或0.02g／mL时，教材规定的染色时间都是3—5 min，染色时间太长，整块材料都呈深紫色，根本无法观察。所以在实际操作过程中，若染色试剂龙胆紫溶液的浓度是0.01 g／mL，染色时间为2—3 min，若染色试剂龙胆紫溶液的浓度是0.02g／mL，染色时间只需1—2 min，染色效果和观察效果都非常好。
3. 整合媒体资源
教师适当地把现代的教学媒体与传统的实验教学手段相结合，将多媒体技术运用到实验教学中去，利用视频技术来协助学生观察实验，可以提高实验讲解与指导的效率。第一，生物实验室中操作困难的实验直接可以在课堂上演示。如“腐乳的制作”花费时间较长，在实验室中开展不方便，利用视频教学，为学生提供直观形象的演示过程，突出了教学重点，突破了难点。第二，网络教学可以为课堂教学创设一个仿真的教学情境，引导学生在真实的模拟情境中，进行自主学习。如“信息技术在学科教学中的有效整合比赛”活动中，本人就花了大量时间收集并制作了《病毒》的网络课件，让学生在网络教学中体验科学家发现病毒的过程，自主学习病毒的相关知识，在获得知识的同时，学生得到许多收获、体验和感悟，提高他们的创新和实践能力。第三，教师可以用多媒体来视频、动画进行模拟实验，能起到事半功倍的效果。如在学习“血液循环”这一课中，可以制作动画来呈现出人体内的血液循环，可以清楚地模拟体循环、肺循环的过程，动脉血、静脉血的变化，血液的功能等。多媒体技术以其极强的交互性和模拟功能，教师应该在教学中充分利用它在生物实验教学中的辅助教学功能。
4. 运用挂图模型
多媒体课件的广泛使用，让部分教师忽略了教学挂图与模型的使用。多媒体课件有许多优点，但受投影效果、天气光线、突发停电、程序性流程等多种因素影响课堂教学的质量。相对于课件，挂图有携带方便，可根据课堂实际情况调整等优点。挂图可以使一些比较抽象的内容形象化和具体化，以便于学生理解。利用教材上的课本插图，以及老教材上的挂图，以教材为本，适当拓展，效果其实也不错。如条件反射的形式，反射弧示意图，物质出入细胞膜的方式的示意图等。相对于课件与挂图，模型更具有真实感和立体感，学生可以近距离观察。如在观察DNA的结构时，可使用DNA结构模型，直观形象，印象也更加深刻。由于活体动物在课堂上不易控制，会影响观察效果和课堂纪律，所以可配合剥制标本或模型，使学生在短时间内就能看到在自然界需要花很长时间才能看到的东西，如青蛙生长发育过程的成套标本。所以说，利用挂图与模型等直观教学手段既能激发学生学习生物学的兴趣，又能提高生物实验教学效率。
5.自制教具学具
新课程提倡培养学生的动手能力。自制教具不仅满足教学的需要，弥补教学仪器的不足，更能培养师生的节约意识和创新意识，提高动手实践的能力。生活中到处有生物及生命现象。从家用的物品到食品，从孩子的学习用品到玩具，从废旧瓶罐到废旧纸品等，都可以成为生物实验资源。如收集一些废旧的毛笔、牙刷、塑料片和纸盒，采集并制作昆虫和叶脉标本；利用废旧的饮料瓶、气球等制作肺运动模拟器；又如在探究“生男生女的奥秘”，以游戏方式进行，用一些白棋子代表女性，用一些黑棋子代表男性，学生随机摸出棋子，进而探究“生男”和“生女”的比例是否基本相同；利用水笔、彩色纸片制作动物植物分类的卡片；利用彩色纸片、铁丝、订书钉制作DNA模型；利用透明可乐瓶、玻璃板、砂糖、面包屑来探究蚂蚁的觅食行为等。总之，实验资源无处不在，无时不生，只要师生拥有一双善于发现的眼睛和勤劳的双手，就能够找到各种生物实验课程资源。
6.开展实践活动
新课程下，生物教学提倡探究学习、参观、实习、调查、种植、养殖等各类的教育教学实践活动。为了学生的全面发展，我们需要充分利用校内的课程资源，开发校外的课程资源来开展实践教学。
充分利用校内的课程资源，开放实验室，标本室，为学生提供活动的场地。第一，教师可以结合学生的实验，指导学生对所做实验进行更深层次的探究和拓展，让他们发现原方案的不足和提出新的实验方案来改进、提高实验的成功率。第二，利用校内生物资源，引导学生进行观察探究。如带领学生开辟校园生物角，参与校园植物的种植和管理，认识常见的校园绿化植物，了解它们的主要形态特征，生活习性以及与人类的关系、用途等，形成保护植物爱护环境的意识。
社会是学生的生活环境，也是学生的学习环境。社会中存在很多生物实验资源，如图书馆、博物馆、动物园、植物园等。教师应充分利用这些社会科技资源，有目的地组织学生参观，与学生一起成为实验资源的建设者，让学生主动参与、体验、激发科学兴趣，进行情感、态度和价值观的教育。如学习“五彩缤纷的植物世界”这一节，可以带领学生参观植物园，在学习“千姿百态的动物世界”这课时，带领学生参观动物园。学习“食品保存”时，让学生走进超市，调查食品的保存方法，从而进行探究比较最合适的食品保存方法。
7.管理实验资源
开展生物实验和实践活动所需的器材很多，笔者所在学校是一所普通农村中学，实验条件一般，对于新教材中的实验，生物实验室里有些仪器药品和设备暂时缺乏，而学校物理、化学、电教等仪器室拥有，教师可通过各实验室间的资源共享，多开设实验课。如物理实验中做实验后留下的酒精、硫酸铜溶液及碘，化学实验中配制了大量的氯化钠、氢氧化钠、盐酸等溶液都可收集起来再利用，不仅节省了经费，也减少了环境污染。作为实验员，对自己管理的每件器材，要做到心中有数，掌握性能，熟悉功能。做到熟悉实验内容，实验室的仪器药品，熟悉电教设备，熟悉网络媒体资源，熟悉市场行情。只有这样，才能提高实验准备工作的效率。同时，还要注意收集，积累一定品种和数量的保存材料和实验器具，以备今后的实验之用，并尽可能地降低实验的成本。
陆游《论诗》所云：“天机云锦用在我，剪裁妙处非刀尺。”新课程下，教师要像裁缝一样善于选材和裁剪，做出最合适的学生的衣服。因地制宜，因时制宜，优化整合各种课程资源，积极开展学生实验等实践活动。运用最合适的课程资源来开展生物实验教学，这样才能更好地面向全体学生，提高学生的生物科学素养。
参考文献：
[1]罗益群．中学生物学实验教学课程资源的开发利用.生物学教学,2010,35(09)．
[2]戴尧芳．浅谈生物实验资源的开发和利用.科学大众，科学教育,2011(11)．
[3]冯武军．浅谈生物实验的改进方法.实验教学与仪器,2007(09)．
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