也许你见过“口吞烈火”的魔术表演，它一定使你惊叹不已。火能伤身，难道魔术师就不怕烈 火灼烧？其实，魔术师也是凡人。如果你知道了“口吞烈火”的奥秘，你也能像魔术师一样“吞 火吐烟”。 从集市上买点新鲜草莓。取出其中数枚，洗净放入烧杯中。再向烧杯中倒入高浓度的白酒， 让草莓在白酒浸泡半个小时。 然后用筷子夹起一枚草莓放在酒精灯上点燃， 单薄立刻就烧成 了一个火球。 将点燃的草莓迅速送人口中，千万别怕火灼伤你的嘴巴，屏住呼吸，一会儿你就可以品尝这 “火”草莓味道如何。怎么样？吃起来别有一番滋味吧。 原来，含有较多水分的新鲜草莓浸泡在白酒中，由于白酒中溶剂水的渗透，会使草莓中水分 增多。草莓点燃后，附着在草莓外壁的酒精开始燃烧，而草莓本身则受热蒸发水分。由于水 的蒸发会吸去酒精燃烧时释放的大量热量，所以草莓自身的温度升高得并不多。此外，“烈 火”的内焰由于供氧不足，酒精燃烧不充分，放出的热量并不是太多，因此燃着的草莓温度 并不高。而火焰外焰温度虽高，你由于你迅速闭上嘴，停止吸气几秒钟，火焰会因与空气隔 绝，没有氧气而熄灭。这样“口吞烈火”必然是安然无恙的了。